Lima: “De la neurodegeneración a la neuroregeneración” Dr. Sacha Barrio
El jueves 16 de enero, la Fundación ELIC presentó en el marco de las actividades culturales por el 98 aniversario del nacimiento del Maestre Gloria de Francia Dr. Serge Raynaud de la Ferriére, la conferencia “De la neurodegeneración a la neuroregeneración” a cargo del Dr. Sacha Barrio Healey.
La moderadora de la actividad, Psic. Janice Ferrand, invitó a la presidenta fundadora de la Fundación ELIC, Ctdra. María Nilda Cerf y al vicepresidente de la fundación, Lic. en matemáticas José Miguel Esborronda a dar las palabras de bienvenida a nuestro invitado Dr. Sacha Barrio.
Durante su exposición el Dr. Barrio explicó la influencia de la alimentación en el desarrollo adecuado de los sistemas neuronales desde la niñez. Cómo se benefician o se deterioran nuestras neuronas encargadas de la memoria, de la asociación de ideas y otras funciones por causa de la ausencia de los nutrientes esenciales, que son las sustancias de las que se alimentan las neuronas.
Durante la participación del numeroso público asistente, fueron reiterativas las preguntas acerca de qué alimentos son necesarios y dónde se les encuentra; inquietudes que fueron ampliamente respondidas por el Dr. Barrio, quien recomendó la alimentación vegetariana como la mejor alternativa para obtener y mantener la salud mental, emocional y física, así como la espiritual, porque todo está unido.
Trujillo: Naturlandia y Fundación ELIC organizan taller de cocina vegetariana “Loncheras Saludables”
El sábado 26 de abril en la Casa de la Cultura Dr. David Juan Ferriz Olivares
Con el inicio de un nuevo año escolar surge la pregunta: ¿cómo preparar loncheras ricas y nutritivas?
Siendo este un tema fundamental para la buena salud y educación de nuestros hijos, Naturlandia – Sede Trujillo (Perú) y la Fundación ELIC, Escuelas Libres de Investigación Científica para Niños, Sede Trujillo (Perú), con el auspicio del Centro Peruano Americano “El Cultural” y El Cultural American School, presentan el taller de cocina vegetariana “Loncheras Saludables”.
Los participantes aprenderán a preparar recetas prácticas en base a productos andinos e integrales, tofu, germinados, yogurt probiótico y frutas de la mano del Nutr. Rafael Tume (Lima), el Esp. Enf. UCI Óscar Caropresse (Bucaramanga, Colombia) y la Mg. Katherine Villalobos (Trujillo).
Los mencionados expertos ofrecerán diversas alternativas de menús para la semana, considerando las combinaciones apropiadas de alimentos, porciones, valor energético y nutricional.
Comienza el segundo módulo de la Casita del Niño Investigador en Tacna
Incluye tres talleres que se realizarán todos los sábados
El sábado 8 de marzo del 2014 inició el segundo módulo de actividades de la Casita del Niño Investigador de la Fundación ELIC, Escuelas Libres de Investigación Científica para Niños, en Tacna (Perú) con los talleres: “Yoga para Niños”, “Conociendo la Naturaleza” y “Mini Chef Vegetarianos”. Este continuará desarrollándose todos los sábados de 9:30 a.m. a 12:00 m. en su sede ubicada en la Calle Cuzco 555 - Urb. Villa Hermoza.
En el primer módulo, los niños participaron en el taller “El Mundo Vegetal”, que se centró en la investigación de las plantas y la fotosíntesis, donde pudieron observar y reflexionar sobre las hojas y la función de la fotosíntesis, las flores y los arboles. Complementaron el taller con la visita guiada a la sección Vegetales de un conocido supermercado, además de conocer las flores y árboles del jardín botánico y el huerto ecológico de la Casa de la Cultura Dr. David Juan Ferriz Olivares – Sede Tacna.
Lima: Conferencia Magistral "Alimentación Inteligente y Neurodesarrollo"
El jueves 3 de abril en el auditorio del Colegio de Psicólogos del Perú
La subdirectora nacional de la Fundación ELIC, Escuelas Libres de Investigación Científica para Niños, en Perú, Ps. Janice Ferrand Seminario, dictará la conferencia magistral “Alimentación Inteligente” el jueves 3 de abril del 2014 a las 7:00 p.m. en el auditorio del Colegio de Psicólogos del Perú - Sede Lima, ubicado en Jr. Mateo Pumacahua 936 – Jesús María.
La alimentación influye decisivamente en el desarrollo adecuado de los sistemas neuronales desde la niñez
Explicó el Dr. Sacha Barrio durante conferencia en sede de la Fundación ELIC en Lima
El jueves 16 de enero del 2014, la Fundación ELIC, Escuelas Libres de Investigación Científica para Niños, Sede Lima (Perú) presentó, en el marco de la Semana Cultural por el 98° Aniversario del Natalicio del Dr. Serge Raynaud de la Ferriére, la conferencia “De la neurodegeneración a la neuroregeneración”, a cargo del Dr. Sacha Barrio Healey.
La subdirectora nacional de la Fundación ELIC en Perú, Ps. Janice Ferrand Seminario, invitó a la presidenta fundadora, Ctdra. María Nilda Cerf Arbulú y al vicepresidente, Lic. en Matemáticas José Miguel Esborronda Andrade, a dar las palabras de bienvenida a este importante evento.